日本料理真営

金沢の和食なら東山 真営 | お役立ち情報

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石川県金沢市東山1-12-4
[営業時間] 18:30 〜 22:00 / [定休日] 不定休

お役立ち情報

御料理の旬の食材等

BLOG

和食の深い歴史や文化を背景に、日々の料理に込められた四季折々の旬の食材、和食の魅力をお伝えします。

✴️唐墨

2025/12/21

✴️唐墨新物仕上がってます#真営#唐墨#金沢#和食#ミシュラン当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

🔥冬の意匠直しはお不動さま800年前です#金沢#不動明王#真営当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

🍶天狗舞 零

2025/12/02

🍶天狗舞零「旨い」酒ありますご予約お待ち申し上げております#金沢#和食#真営当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

🦀冬季は蟹づくしのお料理もいたします。何でもお問い合わせください。#真営#蟹づくし#ずわい#香箱#金沢#和食当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

✨吉祥

2025/11/01

✨吉祥#真営#祝酒当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

金沢は、日本の美食文化が色濃く残る街です。その豊かな自然環境と伝統的な技術が融合した和食は、訪れる人々を魅了し続けています。このブログでは、金沢の和食を中心に、その真髄を探る美食の旅をお届…

金沢はその美しい風景とともに、深い文化と歴史を有する食の都です。特に、金沢の和食文化は全国的に知られ、地元の新鮮な食材を贅沢に用いた料理が特徴です。このブログでは、金沢の和食文化を深く探求…

金沢、北陸の海に面したこの街は、新鮮な魚料理が堪能できる日本の和食文化の宝庫です。金沢の魚料理は、その土地の豊かな恵みを反映した味わい深い一皿が揃っており、日本海の新鮮な魚介類を主役にした…

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