日本料理真営

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繊細な味わいと奥深さが世界中から賞賛されている日本食をさらに引き立てるのが、日本酒の存在です。日本食と日本酒、この二つの組み合わせは、日本の伝統と文化を最も感じられる瞬間と言っても過言ではなく、産地や銘柄によって微妙に異なる風味や香りを持っており、料理一品一品との相性を金沢にて考えております。

日本全国から厳選された日本酒を取り揃えており、特徴も説明いたしますので、日本酒初心者の方でもお楽しみいただけます。日本の伝統と文化を感じられる和食と日本酒の組み合わせで心からの満足と感動を金沢にて味わっていただけます。

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