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歴史的背景や文化、美しい風景が魅力の一つである加賀百万石の歴史を持つ金沢で、金沢を中心に全国から取り寄せたこだわりの食材を用いた四季折々の旬の味わいを楽しんでいただけます。カウンター6席とテーブル4人用が1席の一日一組限定のプライベート空間にて、一つひとつにこだわった料理を召し上がっていただけます。