日本料理真営

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石川県金沢市東山1-12-
[営業時間] 18:30 〜 22:00 / [定休日] 不定休

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歴史的背景や文化、美しい風景が魅力の一つである加賀百万石の歴史を持つ金沢で、金沢を中心に全国から取り寄せたこだわりの食材を用いた四季折々の旬の味わいを楽しんでいただけます。カウンター6席とテーブル4人用が1席の一日一組限定のプライベート空間にて、一つひとつにこだわった料理を召し上がっていただけます。

神経締熟成

天然の脂は上質 神経締め24時間熟成

JAPANESECUISINE日本列島は、四方を海に囲まれているため和食の食文化には、古くから海の幸が根付いており、海の恵みを最も美味しく、かつエレガントに楽しんでいただけます。輝くような新鮮な海鮮はこだ…

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